栗りんのこだわり
五感で楽しむ
モンブラン
今まで感じたことのない
「こだわり」を
あなたに届ける
五感の秘密を教えます

視
視覚
調理の様子を実際に見て楽しむことができます。一つ一つ丁寧に手作りし、最後の仕上げは目の前で行われるため、出来たてほやほやのモンブランをお楽しみください。

味
味覚
全国の栗から最高級の和栗を選び抜き使用しています。一年中いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、その年に収穫した一番いい栗を仕入れています。

触
触覚
栗の滑らかさ、生クリームの軽さ、モンブランのなめらかさを引き立てるよう、メレンゲは最大限に軽くなるようサクサクに焼き上げています。

匂
嗅覚
より香りを楽しむため特別な手法で栗の香りをギュッと閉じ込めています。食べる前にフワッと漂う栗の香りに、心が躍らされます。

聴
聴覚
モンブランを食べることだけに集中していただくため店内の環境音にもこだわっています。ぜひ臨場感も味わってください。


